ГОСТ 23042-86 Мясо и мясные продукты. Методы определения жира
Настоящий стандарт распространяется на мясо и мясные продукты (кроме мясных консервов) и устанавливает методы ускоренного определения жира и метод определения жира с использованием экстракционного аппарата Сокслета
Дата актуализации: 19.03.2013
