ГОСТ 10444.12-88 Продукты пищевые. Метод определения дрожжей и плесневых грибов
Настоящий стандарт распространяется на пищевые продукты и устанавливает метод определения в них дрожжей и плесневых грибов.
Допускается использование хромогенных сред для предварительного выявления дрожжей и плесневых грибов в масложировой продукции
Дата актуализации: 19.03.2013