ГОСТ 26361-84 Мука. Метод определения белизны

Настоящий стандарт распространяется на сортовую хлебопекарную пшеничную и ржаную муку и устанавливает метод определения ее белизны.
Сущность метода заключается в измерении отражательной способности уплотненно-сглаженной поверхности муки с применением фотоэлектрического прибора. Показатель белизны характеризуется зональным коэффициентом отражения в условных единицах прибора при светофильтре ЖЗС-9

Дата актуализации: 19.03.2013
ГОСТ 26361-84
ГОСТ 26361-84
ГОСТ 26361-84
ГОСТ 26361-84
ГОСТ 26361-84
ГОСТ 26361-84

Изменение №4 к ГОСТ 26361-84

Изменение №4 к ГОСТ 26361-84